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肉类冷库

日期:2022-3-28 0:00:00
来源:http://www.hd-zlkj.com/supply/72.html

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产品简介

肉类冷库

肉类冷库,也可以说是冻肉冷库。大多是用于肉类,海鲜,家禽,肉类加工零售和批发行业。

保鲜贮藏的产品有:家禽,牛肉,羊肉,猪肉,狗,鸡,鸭,鹅,鱼,海鲜等其他肉类食品。

肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。

如果要保存更长时间,可以把冷库温度设计的更低。

因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉更明显。

许多国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。

客户一般要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。


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